泡茶的论文_散文《茶》
泡茶的论文_散文《茶》
泡茶水温与时间指南:如何泡出最佳口感? 泡茶的技巧对于茶的口感和营养价值至关重要。四川大学的赵星、肖雄研究团队在2023年11月21日发表的研究论文中,通过实验数据和科学研究得出了以下结论: 高温水(100°C)更有效 🌡️ 高温水能够更快、更多地溶解茶叶中的有效成分和香味,从而提高茶叶的浸出率。使用沸水冲泡茶叶对茶中的维生素C破坏不大,而且茶多酚等物质可以与促进维生素C分解的铁离子、铜离子相互作用,抑制维生素C的分解。低温开水泡茶不仅难以浸泡出茶叶的有效成分,还会影响茶汤的色、香、味。 陈年普洱茶的冲泡秘诀 🍵 对于具较高内质品质的陈年普洱茶,使用沸腾水(100°C)冲泡是关键。陈年普洱茶的茶鲜芽叶具有较高的成熟度,茶叶细胞壁的纤维排列较紧密。高水温冲泡可以使茶叶细胞壁纤维排列松散与扩大舒张程度,更容易溶出细胞中的一些亲水性较弱与较大分子基团的水浸出物。建议首次冲泡时间约5分钟,再与后2至3次冲泡的茶汤充分混合均匀后品饮,滋味更佳。 浸泡水温与浸泡方式 🔥💧 使用专门用具煮茶叶或者是蒸茶叶,可以提高浸泡水温或浸提水温,使茶叶水浸出物的溶出率更高,显著增加茶汤滋味的浓强度、醇厚度和回甘度。 饮用温度建议 🌡️ 泡好茶水后,待温度降至56°C以下再饮用,但最好不要等温度降至低于37°C。 茶叶保存小贴士 🌡️❄️ 对于茶叶的保存,有条件的建议低温保存,越低越好!-20°C、-40°C、-80°C,甚至-196℃(常压下液氮的临界温度)都是可以的。 通过这些技巧,你可以更好地享受茶叶带来的美味和健康益处。
🎓师大选课指南:轻松愉快的课程推荐 📚在师大求学的四年里,我选了不少选修课,现在就来给大家分享一些我觉得特别值得推荐的课程吧! 1️⃣ 林秋云老师和温海波老师的课,简直是选课的宝藏!他们的课程基本都能拿到3分,要求特别松,几乎不点名,期末考试也是以论文为主。特别是林秋云老师,给分特别高,选他的课基本不用担心挂科。 2️⃣ 朱忠文老师的《历史剧鉴赏》也是一门轻松的课。老师基本不点名,第一节课看历史剧,第二节课赏析,期末考试是自选一部历史剧进行赏析。这门课不仅能学到东西,还能顺便追追剧,简直两全其美。 3️⃣ 吴方浪老师的《秦汉史》也是一门轻松的课。上课氛围轻松,期末考试是一篇3000字的论文,题目会提前给,完全不用担心。 4️⃣ 万剑敏老师的《旅游摄影》是一门能学到真东西的课。老师会带大家在校园内进行摄影实践,想学习摄影的同学一定要选!这门课特别适合放在春季学期,天气好,拍照效果也更好。 5️⃣ 尹敏老师的《茶文化与茶艺》是一门特别有趣的课。在名达楼五楼上课,老师会教大家认茶和泡茶,甚至可以自制奶茶。期末考试是一篇小论文加上泡茶实操,既有趣又有收获。 6️⃣ 邓荣根老师的《花卉栽培》是一门特别适合喜欢植物的同学选的课。老师会带大家认识校园里的植物,期末考试是写一百种植物名称加上上课心得。这门课不仅能学到知识,还能增加对校园的了解。 7️⃣ 刘劲松老师的《中华民国史》是一门全校公认的好课。老师从不点名,期末考试是一篇论文(不限字数),完全不用担心挂科。 希望这些推荐能帮到大家,选到满意的课程,度过愉快的四年大学生活!🎉
🌸梅花周盘壶:紫砂艺术的瑰宝🌸 🍵 梅花周盘壶,自明代以来便是茶桌上的经典之作。其优雅的造型,不仅让人一眼难忘,更承载着深厚的文化底蕴。 👨🎨 李昌鸿,中国工艺美术大师,正高级工艺美术师,他的作品总是让人眼前一亮。梅花周盘壶便是他精湛技艺的完美体现。 📚 李昌鸿大师的理论功底深厚,他的论文和著作不仅丰富了紫砂艺术的理论体系,也推动了紫砂文化的研究和产业发展。 🌺 梅花周盘壶的造型独特,每一处转折线角都清晰明了,筋囊工整匀称,流、把上的阴线流利明快,形成横向衔接,与壶身的直向性既对称又有变化之妙。 🌸 从上俯视,仿佛可以看到一朵朵盛放的梅花,盖的似蕊,盖面盖圈、壶肩皆为一朵朵盛放的花。这样的器型,捧于手中,便是一种气质的体现。 🍵 用于泡茶,香味浓厚,不失原味,是一款值得收藏的紫砂艺术品。
🌟致我的“智慧小灵蛇”云学生们: 🧧输入输出如“蛇吞象”——听读猛吸知识,说写狂飙进步,考场稳坐C位! 🧧Zoom in快乐像蛇探头——镜头前自信洋溢,绘本讨论“花式蛇皮走位”! 🧧新年立个flag:蜕变成“书虫蛇”,啃下章节书,笔下生花写小论文~ 💖致“人间清醒”云家家长们: 🍊省钱妙招学蛇冬眠——捂住钱包稳如老蛇,高阶师训天天捡钱! 🍊理论学习如蛇蜕皮,层层剥落,越实践越通透! 🍊2024修炼“蛇尾哲学”——少盯群聊多泡茶,静待花开节节高! 「Susan教英语超话」
茶具研究:偏离日常的学术意义何在? 最近看到一篇新论文,研究茶具对不同种类茶风味的影响,真心觉得挺有意思的。对于我们这些喝茶的人来说,确实有些指导意义。不过,仔细一想,实验的细节让我有些失望。论文里提到的泡茶方法,茶水比是1:50,绿茶泡4分钟,其他茶类泡5分钟。 说实话,大多数茶友在日常泡茶时,应该不会采用这种方法。那这样的研究到底有什么实际意义呢?当然,我理解作者和他们的研究团队,毕竟评审标准摆在那里,必须按照规定来。可是,脱离了实际的研究,真的就有参考价值吗? 这个问题让我陷入了思考。或许,学术研究有时候就是为了探索未知,即使这些发现可能不会立即影响到我们的日常生活。但无论如何,这样的研究还是值得尊重的。毕竟,科学进步往往就是从这些看似不起眼的细节开始的。 最后,我要为之前的牢骚道歉,如果有冒犯到作者和机构的地方,我愿意删除这篇帖子。希望大家能理解我的心情。
闲居随笔:花木心事与古镇梦 总是心疼院里的花草树木,默默想着它们的心事。红色的茶花又开了一朵,那些漂泊在外的思念,在这些花儿中沉落了,渐渐远去。 阳光下的冬天,风还是有点冷,但侍弄花草、泡茶的手却是温暖的。或许有一天,当我老去,回顾这段独处的日子,不知会作何感想。 这些安静的日子确实令人留恋。谈诗论文、观摩书画,或者偶尔与友人推心置腹,畅叙友情,都是闲居时的美好时光。 也许“古镇”二字本身就透露出一种隐逸情怀,淡泊的情调,让人暗自揣思。虽然,如今的古镇已失却了“古”风,青石板也只是象征性地存在,但它依然圆了我童年的梦。 世间众生万千,有情怀并有趣的人,确实凤毛麟角。行走多年,我已经习惯了孤独。还我一座儿时的小桥流水、青石板街道,还有荠菜馄饨与骨头汤吧。这些当年的美好,吸引着我千里迢迢回到这里闲居,虽然物是人非,但依然愿意相信:一切还如当年般完美。 所有的苦难与坎坷,都被我的马蹄踏平了。我淡淡地存在于这里,是因为我的亲人埋葬于此。我从不提起,不代表我忘记了。 对这里过去的一切,我没有怨恨,也没有期盼,只想这样平静地住上一段。有时也会有诘问:“Who am I”?但仔细想想,也没那么重要了。 几十年就这样过去了,该来的与该走的,我都会平静而从容地面对。几十年的踪迹,几十年的心。世上最悲哀的是“无趣”和“无情怀”。除此之外,应该都没什么大不了的事。 故而,保持一颗善心,维护好做人的尊严,这可能是我们这个年龄应该做的事吧?我从不认为有“救赎”之说,但我相信“因果”。 --- 这段文字充满了对生活的思考和对过去的怀念,透露出一种淡泊而宁静的心态。无论是侍弄花草、品味茶香,还是与友人交流、回忆过去,都让人感受到一种岁月的静好。
紫砂大师李昌鸿:石瓢壶的传承与创新 🍵 小阁香烹茗,疏帘下玉沟。 —【光明石瓢】 原紫矿泥·350cc 李昌鸿 中国工艺美术大师 正高级工艺美术师 师承中国工艺美术大师—顾景舟 早期与顾景舟、徐棠秀合编《宜兴砂紫珍赏》;与伯唐年、叶龙耕合编《宜兴紫砂具茶实用功能的研究》等多部书籍;大师先后发表了三十余篇有关紫砂艺术研究的论文,理论功底扎实,独有见解,对推动宜兴紫砂文化的研究,砂产业的发展起到一定的积极作用。 石瓢是曼生最喜爱的型器之一,作品古典质雅,深受众多壶友的喜爱。石瓢壶永不退出潮流的型器之一,造型涵盖多种三角形,是一种形状平面结合的美整体壶型厚敦稳重,质朴舒雅。钮压盖极低,更显淳朴稳重,嘴、壶身、壶把比例协调。 紫泥是紫砂中的典型代表;作为紫砂中广为流传的矿料品种,优质紫泥适合泡茶广泛,不挑茶其。茶汤醇厚,茶香厚重,紫砂是利茶性佳的典范。
近日,巴塞罗那自治大学的研究人员在" Chemosphere "期刊上发表了一篇题为" Teabag-derived micro/nanoplastics (true-to-life MNPLs) as a surrogate for real-life exposure scenarios "的研究论文。 研究显示,在使用茶包泡茶时,茶包会释放数亿颗微/纳米塑料,并且这些塑料颗粒微能被人体肠道细胞吸收,从而能够进入血液并扩散到全身。 这些塑料颗粒对人类健康的潜在影响可能是多方面的,包括特定的累积、毒性特征、免疫反应和长期健康影响,如遗传毒性和致癌性。 「健康科普」「干细胞资讯」「微塑料进入动脉或增加心脏病风险」
巴塞罗那自治大学的研究人员在“Chemosphere”期刊上发表了一篇研究论文,研究显示,在使用茶包泡茶时,茶包会释放数亿颗微/纳米塑料,并且这些微塑料颗粒能被人体肠道细胞吸收,从而能够进入血液并扩散到全身
研一生活碎片|忙碌中的思考与感悟 最近的生活就像一个字——忙!🏃♀️ 写完了两门课的结课论文,还给导师找了一些资料,做了PPT。参加了党支部的会议,学习了新的内容,还参加了研究生协会的活动。周末还去了市区做家教,给妹妹挑选了生日礼物。🎁 忙碌的生活让我有些放纵自己。以前还能坚持早睡早起,早上好好吃早饭,给自己泡茶,哄自己喝水,坚持练字、阅读和看纪录片。但现在一忙起来,就容易熬夜,早上起不来,计划也被打乱了,六级的复习计划也落下了。😴 目前的生活已经暂时告一段落,希望明天能重新开始自律的生活。💪 我是姗姗,一名研一在读生。期待未来的每一天都能充实而快乐,每天进步一点点,成长一点点!🌟
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